Velkomst/Innleiing. Generell informasjon om timeplan, føredragshaldarar, motivasjon og innhald for dagen.

SusFeed – Sustainable Feedproduction – er eit forskingsprogram (Ruralis/Sintef) leia av Egil Petter med mål om å forstå korleis fôr kan bli berekraftig. Om ein hadde inkludert CO2-fotavtrykket på importerte råvarer som t.d. soya så vil fôr utgjere 10% av Norge sitt totale CO2-fotavtrykk. Egil Petter fortel litt om funn frå prosjektet.

BioSirkel, tek eit steg vidare frå SusFeed der ein både ser på korleis ein skal produserer berekraftig fôr men også berekraftig mat og energi. Ildsjel, forsker og prosjektleiar Gro tek oss gjennom funn frå prosjektet.

Korleis skape nyearbeidsplassar og vekst som planeten tåler? Kan gjenproduksjon (remanufacturing) vere svaret? SmartSirk-prosjektet utviklar kunnskapen som me treng – Jøril vil gje oss spanande innsikt frå arbeidet.

Skal me klare å etablere industrielle symbiosar, kan det også være fornuftig å sjå etter utanlandske aktørar som kan fylle gap i verdikjedane. Invest in-funksjonen gjev tilgang til Innovasjon Norge sitt uteapparat og er en veg ut mot selskap i nye nettverk.

Gry Alfredsen frå NIBIO viser korleis sopp kan vere ein ressurs. Ho fortel korleis me kan bruka sopp til å utnytte tre og biomasse betre, utvikle berekraftige løysingar – og lage spennande produkt du kanskje aldri hadde tenkt soppen kunne gi.

Oppdrettsnæringa skapar enorme verdiar men også enorme mengder med avfall. Norce ser på korleis ein skapar verdi frå dette avfallet. Avfall er som kjent ressursar på avvege.

Anders gjev oss ein oversikt over eit tema som har vore ei verkebyll i oppdrettsnæringa i lang tid. Slam, fôrrestar,&avføring utgjer enorme ressursar – kan me skapa nye verdiar av det?

Kva avfallsstraumar, prosessar og produkt må koplast saman for å skape verdikjeder som faktisk er bærekraftige? Ylva Wedmark, forsker ved NORCE, forteller om korleis ho brukar livsløpsanalyser tidlig i utviklingen av nye verdikjeder for å sikre reelle miljøgevinster.

Metoden gjør det mulig både å dokumentere og å forbedre produktet ditt!

Leikeplasser med store mengder mikroplast blir erstatta av 100% naturlege materialer som ungane trygt kan leike på.

Me eksporterer rund tømmer for 5 milliardar kroner. Vidareforedle til fiskefôr og energi, ta ned CO2-fotavtrykket monaleg og billig, auke sjølvforsyninga og skape 10x verdien av eksporten? Me kan – men vil me?

Ved å ta i bruk mikroorganismer på ein smart måte har FolvenGard dokumentert redusert behov for kunstgjødsel, auka produksjon av straum, rein CO2 til bruk i drivhus og varme for å erstatte bruk av straum. Det monner!

Årlig blir ein million kg ull nedklassifisert i Norge, samtidig som det kjøpes 5-6 000 tonn plastpotter kvart einaste år, som sjeldan kan gjenbrukast.

Birgitta Ralston presenterer Woolly, ein nytenkjande plantepotte laga av tare og ull, som bind saman behov for plastbruksreduksjon, regional ressursutnyttelse og biokjemi – eit produkt med potensiale til å endra gartneribransjen! Møt Birgitta og finn ut om ull er klimaskiftet sitt gull!

Me får ein oppdatering om korleis ein brukar algar til å erstatte oljebasert ingrediens til fiskefôr og dermed ein brøkdel av klimaavtrykket, skape nye grøne arbeidsplassar og ein sunnare fisk.